A 5ª edição da Feira da Dieta Mediterrânicainserida no Plano de Salvaguarda aprovado pela UNESCO, resulta tal como as anteriores edições da inscrição da Dieta Mediterrânica como "Património Cultural Imaterial da Humanidade", a 4 de Dezembro de 2013 em Baku, com a inclusãode Portugal e da sua comunidade representava Tavira.
Edgar Canelas estará em direto do evento. Acompanhe às 14h40 e 15h40 desta quinta-feira, dia 6 de setembro.
No momento em que Portugal e Tavira concluem a coordenação anual dos 7 Estados e Comunidades da Dieta Mediterrânica, a Feira cumpre os objevos de educação e transmissão dos valores ancestrais da Dieta Mediterrânica, de desenvolvimento de programas de saúde alimentar comunitária e de estilos de vida saudáveis, de valorização dos produtos do mar e da terra, endógenos e de proximidade, fortalecendo as economias regionais e locais e estimulando relações de confraternização e partilha.
O respeito pelo meio ambiente, a preservação dos ecossistemas e das paisagens culturais, concedem à Dieta Mediterrânica um papel acrescido, também como instrumento decontenção das alterações climáticas, proteção das capacidades dos solos e na resposta às recomendações da FAO em relação às “dietas sustentáveis” pela sua escassa “pegadaecológica”.
Com o apoio da Antena 1!
