Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos
O Vinho Não Cai do Céu
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07 Jul, 2025
07 Jul, 202519min
"Aqui cai menos água do que no deserto do Saara"
Reportagem em 3 quintas no Douro Superior. Há mais um vinho da coleção "Vinhos do outro mundo", este vem da Toscania, Itália. Conversa com Cláudio Martins, mentor do projeto.
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22 Jun, 2025
22 Jun, 202524min
Como se faz um Porto tawny com 80 anos?
A explicação é dada por Charles Symington da Grahams numa entrevista que preenche toda esta emissão, onde se fala também das vendas do vinho do Porto nos últimos anos e da crise da venda de uvas no Douro.
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10 Jun, 2025
10 Jun, 202523min
"É preciso substituir a vergolha pelo orgulho"
Os vinhos de Trás-os-Montes que precisam urgentemente de ser descobertos. Conversa com 3 produtores. Será possivel substituir o sulfito por flor de castanheiro? Jorge Afonso do Alto do Joa acha que sim.
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26 Mai, 2025
26 Mai, 202526min
Tiago Macena a caminho da ilha do Pico
O olhar para futuro sem esquecer o passado no novo Vindima 2014 de Paulo Nunes, os 20 anos de enoturismo da Quinta Nova, os novos projetos e o lançamento do novo Aeternus, em homenagem a Américo Amorim.
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14 Mai, 2025
14 Mai, 202527min
A estreia de Luis Gomes com os Amigos da Baga
Célia Alves veio a Lisboa mostrar as preciosidades das Caves São João e mais uma edição de O Vinho da Casa.