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A capacidade de José Avillez colocar Portugal no mapa
Já tem quatro estrelas Michelin no currículo. Duas no Belcanto, uma na Tasca (Dubai) e a mais recente foi atribuída ao Encanto, tornando-se no primeiro restaurante vegetariano da Península Ibérica a conseguir a proeza. Tal como Cristiano Ronaldo quer competir e comparar-se com os melhores do Mundo e só assim se chega (tão) longe. Numa conversa sincera e reveladora, o Chef Avillez dá-nos uma verdadeira masterclass de talento e humanidade no “Infinito Particular” desta semana.
As 7 vidas de José Jorge Letria
Dentro de si vive um jornalista, um poeta, um escritor inspirado, premiado. Também foi cantautor nos anos fundamentais de luta pela democracia e ex-vereador da Cultura de Cascais. Numa conversa fluída e emotiva, o prolífico Presidente da Sociedade Portuguesa de Autores revela-nos as suas lutas, as suas dores, as suas quedas, as suas obras. Vem do âmago o “Infinito Particular” desta semana.
