Mafalda Anjos recebe a Chef Noélia no “Inventário Pessoal”.
O seu restaurante é lugar de romaria, mas continua a ter medo de falhar. Uma conversa sobre os sabores tradicionais, um Algarve desaparecido e os desafios da liderança na cozinha, onde já ninguém quer limpar um fogão.
O programa “Inventário Pessoal” está disponível em podcast, nas plataformas de streaming e na RTP Play.
