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O Vinho Não Cai do Céu
Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.
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07 Dez, 2023
07 Dez, 202341min
O capitão do Cebolal
Vamos à descoberta dos segredos da Herdade do Cebolal, recuperamos uma conversa com Fortunato Garcia, agora que foi editada uma garrafa de Czar que custa 6 500 euros e também espreitamos o novo Icone da Herdade do Peso.
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30 Nov, 2023
30 Nov, 202335min
Os vinhos de quase todo o lado com o enológo Bernardo Cabral
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27 Nov, 2023
27 Nov, 202318min
O vinho pode ser bebido em lata?
Entrevista com Dirceu Júnior, o único Master of Wine de língua portuguesa, a preparar Tiago Macena.
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20 Nov, 2023
20 Nov, 202321min
A festa do vinho de Talha
Reportagem em Cuba, no Alentejo. Descobrir os vinhos de Talha da Geórgia e de Vila Alva, testemunho de Tiago Macena e Pedro Ribeiro. Vinho do Porto com comida japonesa?
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10 Nov, 2023
10 Nov, 202319min
A industria do vinho está ser atacada?
Reportagem na conferencia Wine Future em Coimbra. Entrevista com frederico Falcão da ViniPortugal, as opiniões de Luís Pato, Paulo Nunes e António Boal.
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03 Nov, 2023
03 Nov, 202313min
Vinhos e rótulos
Vinhos Quanta Terra, um concurso de rótulos de garrafas, o regresso do Projeto Baco e as explicações de Teresa Gomes.
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28 Out, 2023
28 Out, 202335min
Vinhos de Grândola, entrevista com Jacinta Silva, Serenada
Saturn, terceiro vinho da coleção Vinhos do Outro Mundo, poesia e vinho na Adega Belém, mais uma edição da feira Essência do Vinho.
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14 Out, 2023
14 Out, 202314min
O vinho Dão vai bem com música? O projeto Baco responde
Várias feiras de vinhos para visitar este fim de semana. A escanção Tersa Gomes explica o que é um vinho Reserva.
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02 Out, 2023
02 Out, 202321min
Os Porto muito velhos e muito, muito velhos
As novas categoria de vinho do Porto, reportagem na quinta da Boeira, a escanção Teresa Gomes explica as diferenças entre estádio em madeira e estagio em cimento.
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22 Set, 2023
22 Set, 202348min
Entrevista com Tiago Macena, o primeiro português Master of Wine
Lançamento de um tawny 50 anos da Real Companhia Velha e mais uma aula da escanção Teresa Gomes desta vez sobre o mosto.
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