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O Vinho Não Cai do Céu

O Vinho Não Cai do Céu

Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.

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  • 07 Dez, 2023
    07 Dez, 2023
    O capitão do Cebolal

    Vamos à descoberta dos segredos da Herdade do Cebolal, recuperamos uma conversa com Fortunato Garcia, agora que foi editada uma garrafa de Czar que custa 6 500 euros e também espreitamos o novo Icone da Herdade do Peso.

    41min

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  • 30 Nov, 2023
    30 Nov, 2023
    Os vinhos de quase todo o lado com o enológo Bernardo Cabral

    35min

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  • 27 Nov, 2023
    27 Nov, 2023
    O vinho pode ser bebido em lata?

    Entrevista com Dirceu Júnior, o único Master of Wine de língua portuguesa, a preparar Tiago Macena.

    18min

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  • 20 Nov, 2023
    20 Nov, 2023
    A festa do vinho de Talha

    Reportagem em Cuba, no Alentejo. Descobrir os vinhos de Talha da Geórgia e de Vila Alva, testemunho de Tiago Macena e Pedro Ribeiro. Vinho do Porto com comida japonesa?

    21min

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  • 10 Nov, 2023
    10 Nov, 2023
    A industria do vinho está ser atacada?

    Reportagem na conferencia Wine Future em Coimbra. Entrevista com frederico Falcão da ViniPortugal, as opiniões de Luís Pato, Paulo Nunes e António Boal.

    19min

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  • 03 Nov, 2023
    03 Nov, 2023
    Vinhos e rótulos

    Vinhos Quanta Terra, um concurso de rótulos de garrafas, o regresso do Projeto Baco e as explicações de Teresa Gomes.

    13min

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  • 28 Out, 2023
    28 Out, 2023
    Vinhos de Grândola, entrevista com Jacinta Silva, Serenada

    Saturn, terceiro vinho da coleção Vinhos do Outro Mundo, poesia e vinho na Adega Belém, mais uma edição da feira Essência do Vinho.

    35min

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  • 14 Out, 2023
    14 Out, 2023
    O vinho Dão vai bem com música? O projeto Baco responde

    Várias feiras de vinhos para visitar este fim de semana. A escanção Tersa Gomes explica o que é um vinho Reserva.

    14min

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  • 02 Out, 2023
    02 Out, 2023
    Os Porto muito velhos e muito, muito velhos

    As novas categoria de vinho do Porto, reportagem na quinta da Boeira, a escanção Teresa Gomes explica as diferenças entre estádio em madeira e estagio em cimento.

    21min

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  • 22 Set, 2023
    22 Set, 2023
    Entrevista com Tiago Macena, o primeiro português Master of Wine

    Lançamento de um tawny 50 anos da Real Companhia Velha e mais uma aula da escanção Teresa Gomes desta vez sobre o mosto.

    48min

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Tratar o Cancro por Tu
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