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O Vinho Não Cai do Céu
Vamos falar de vinhos portugueses: Escutamos enólogos, mostramos quintas e herdades de todo o país onde o vinho é produzido, sugerimos harmonizações entre vinhos e comida, e vinhos e música. Tudo isto tentando sempre descodificar a linguagem, por vezes hermética, ligada aos vinhos.
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29 Nov, 2022
29 Nov, 202251min
Entrevista com Hamilton Reis
Mouchão. Na edição de hoje, entrevista com o enólogo Hamilton Reis, da herdade do Mouchão e também criador do vinho Natus.
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22 Nov, 2022
22 Nov, 202221min
À descoberta da Quinta dos Abibes
Os 10 anos de o Proibido de Márcio Lopes, a entrevista com o proprietário e produtor da Quinta dos Abibes e as novas apostas da Herdade da Lisboa.
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15 Nov, 2022
15 Nov, 202217min
O vinho de talha do Alentejo
A festa do Vinho de Ânfora ou talha, em Cuba, em pleno Alentejo e também um novo vinho português que acaba de sair para o mercado, chama-se 666 é de Távora Varosa e também custa 666 euros.
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08 Nov, 2022
08 Nov, 202248min
Osvaldo Amado, a entrevista.
Vinhos do Porto dos anos 80, entrevista ao enólogo Osvaldo Amado, proposta de harmonização entre vinho e música do projeto Baco.
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01 Nov, 2022
01 Nov, 202246min
Maçanita, grande entrevista a António Maçanita.
Maçanita! A edição de hoje tem duas entrevistas com dois homens polémicos no universo vinico português. António Maçanita, enólogo e produtor de vinhos no Douro, no Alentejo, na ilha do Pico, nos Açores e Porto Santo.
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25 Out, 2022
25 Out, 202230min
Os Alvarinhos da Quinta de Soalheiro
O Minho, a zona de Monção e Melgaço, os Alvarinhos da Quinta de Soalheiro que festeja, por estes dias, 40 anos. Tudo numa viagem guiada pelo enólogo Luis Cerdeira.
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18 Out, 2022
18 Out, 202223min
As ambições de Bucelas
Bucelas aposta tudo no Arinto e no espumante. Reportagem na Quinta das Cerejeiras, no Bombarral. O que traz ,este ano, a feira Essência dos Vinhos, em Lisboa?
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11 Out, 2022
11 Out, 202245min
Vinhos de Trás-os- Montes
Esta semana vamos até Trás-os-Montes, vamos conhecer a aldeia de Parada, bem perto de Bragança, onde são feitos os vinhos "Alto do Joa".
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04 Out, 2022
04 Out, 202242min
Os vinhos Volteface
Esta semana, há para ouvir uma entrevista à enóloga do projeto Volteface, Teresa Metelo Dias. Espreitamos também o que há para beber e comer na feira Vinhos e Sabores que acontece este fim de semana, na FIL, em Lisboa. O
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27 Set, 2022
27 Set, 202251min
Harmonizar vinhos com música
Bento dos Santos, fundador da Quinta do Monte D'oiro, em entrevista. Estreia do espaço ABC vinhos, descomplicar o que parece complicado.
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