Elisabete Ferreira nasceu em França, mas é transmontana de coração. É a Melhor Padeira do Mundo, prémio que lhe foi atribuído em Veneza, em 2024, pela primeira vez a uma mulher. O seu pão reflete as suas raízes de Gimonde, Bragança.
Política e Sociedade
14 nov, 2026, 00:00
“A Melhor Padeira do Mundo”, à conversa com Joana Barrios
A convidada do "Refeitório" foi a primeira mulher a ganhar o prémio da União Internacional de Panificação e Pastelaria.
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