Joana Barrios fala com Olga Cavaleiro, de Tentúgal, sobre a sua paixão e o foco da sua investigação. É professora e defende a diversidade das tradições nacionais.
Antena 1
28 mai, 2024, 00:00
“Refeitório”: uma conversa sobre cozinhas regionais com Olga Cavaleiro
Professora e defensora da diversidade das tradições nacionais, Olga Cavaleiro senta-se à mesa do "Refeitório", de Joana Barrios.
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