Imagem de Da nossa gastronomia regional: a espetada e outros pratos madeirenses

Da nossa gastronomia regional: a espetada e outros pratos madeirenses

O chef Manuel Araújo apresenta os sabores da Camacha, uma das freguesias de Santa Cruz.

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Da nossa gastronomia regional: a espetada e outros pratos madeirenses

O chef Manuel Araújo apresenta os sabores da Camacha, uma das freguesias de Santa Cruz.

A reportagem de Duarte Rebolo serve uma verdadeira ementa a partir da Madeira. Na Semana das Tradições, destaque para a gastronomia regional portuguesa. Cozinhamos dois pratos por dia na sua versão original.